Espresso Overnight Oats
Frühstück und Kaffee in einem? Das klingt zu gut, um wahr zu sein. Unsere Espresso Overnight Oats sind perfekt für alle Langschläfer (oder auch alle anderen), die morgens wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf ein ausgewogenes Frühstück mit Koffein-Kick verzichten wollen. Schnell und einfach am Abend vorbereiten und am Morgen mit Genuss genießen – perfekt zum Wachwerden.
Zutaten
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4 Esslöffel Haferflocken (zart oder kernig je nach persönlicher Vorliebe)
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1 Esslöffel Erdmandelflocken
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1 Teelöffel Chiasamen
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½ Teelöffel Zimt
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1 Teelöffel Kakaopulver 100 %
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1 Esslöffel Mandelmus
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1 Espresso Segafredo Passione Crema
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etwa 100 ml Milch oder eine Pflanzenmilch deiner Wahl
Dekoration
Bei den Toppings sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt – probiert z.B. Zimt-Schoko-Mandeln, Nüsse oder ein paar Kakaonibs.
Köstlich mit
Zubereitung
UNO
Alle trockenen Zutaten in ein Glas oder eine Schale geben.
DUE
Das Mandelmus, den Espresso und die Milch hinzufügen.
TRE
Alles gut verrühren und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
QUATTRO
Am Morgen noch das Lieblings-Topping ergänzen und genießen!
Evas Tipp:
Der Segafredo Passione Crema von Segafredo verleiht den Oats eine wunderbar vollmundige Kaffeenote – ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
Eva von Mei liabste Speis!
(Alle Bilder im Rezept: Quelle: Eva Kamper-Grachegg | Mei liabste Speis!)
Eva von Mei liebste Speis! kocht, gestaltet und erzählt - seit 2010.
Ihre Welt dreht sich um vieles, was das Leben schöner macht. Bereits lange vor Social Media und Smartphones begann sie ihre liebsten Speisen (!) und die wunderbaren Gefühle und Erfahrungen, die sie mit der Zubereitung und dem gemeinsamen Essen verband, digital festzuhalten.
Bis heute ist es ihr ein Anliegen mit einfachen, saisonalen Rezepten die Schönheit und den Geschmack ihres Heimatlandes zu vermitteln, das so viel zu bieten hat.
Besuche Eva auf ihrem Blog Mei liabste Speis!
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