UNO
Die Zimtstange vorsichtig anbrennen, auf einen Teller legen und das Cocktailglas darüberstülpen. So bekommt das Glas ein angenehmes Zimtaroma.
DUE
In das Milchkännchen etwas Eis geben, dann die Zutaten - Whiskey, Schlagobers und den Caramel Macchiato - einfüllen.
TRE
Mit einem Milchaufschäumer cremig aufschlagen.
QUATTRO
Den Drink in die vorbereitete Cocktailschale gießen und mit Zimt und Muskat verfeinern.
Für ein feines und süßliches Aroma habe ich den Cocktail noch mit Erbsensprossen dekoriert – die sind auch ein optischer Hingucker!
(Alle Bilder im Rezept: Quelle: Thomas Grosmann-Liao)
Thomas Grosmann-Liao, ein Genussmensch aus Wien, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für exquisites Essen und erlesene Getränke. Im Jahr 2020, während des Lockdowns, beschloss er, seine Liebe zur Kulinarik mit anderen zu teilen und gründete den Foodblog "Thomskuechen.block". Seitdem hat er seine Leidenschaft zum Beruf gemacht, ist hauptberuflich als Genussbotschafter tätig und hat dafür auch schon einige Preise abgeräumt.
Neben seiner Expertise in Kochen, Essen und Trinken, ist Musik seine große Leidenschaft, die seine Sinne ebenso inspiriert wie seine Gaumenfreuden.
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