Pumpkin Spiced Espresso Martini
Im Herbst dreht sich alles um den Kürbis und in dieser Zeit kommt man auch beim Kaffee nicht daran vorbei. Deshalb kombinieren wir zwei Klassiker und probieren etwas Neues aus.
Fruchtiges Kürbispüree trifft auf aromatischen Kaffee und mit einem Schuss Martini wird es zu einem perfekten Starter des Thanksgiving Dinners, für die Halloween-Party oder wann auch immer du Lust auf einen leckeren cremigen würzigen Kaffeecocktail hast.
Zutaten
für das Pumpkin Spice Püree
-
2 EL Kürbispüree
-
3 EL Brauner Zucker
-
1 EL Vanille Aroma
-
1 EL Pumpkin Spice
für den Cocktail
- 10 cl Segafredo Espresso Classico
- 6 cl Vodka
- 4 cl Kaffeelikör
- 2 cl Schlagobers
- 1 EL Pumpkin Spice Püree
- Eiswürfel
für die Dekoration:
-
Zimt
-
Kaffeebohnen
Köstlich mit
Zubereitung
UNO
Für das Pumpkin Spice Püree die Zutaten gut verrühren, kurz aufkochen lassen und in ein Glas abfüllen.
DUE
Segafredo Espresso Classico in der Moka Kanne zubereiten und anschließend in einem Glas mit Eiswürfel abkühlen lassen.
TRE
Alle Cocktail-Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken.
QUATTRO
Den Cocktail in ein schönes Glas abseihen und mit Zimt und Kaffeebohnen dekorieren.
Thoms Tipp:
Der Cocktail schmeckt auch ohne Kaffeelikör und damit alkoholfrei ganz hervorragend!
Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK
(Alle Bilder im Rezept: Quelle: Thomas Grosmann-Liao)
Thomas Grosmann-Liao, ein Genussmensch aus Wien, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für exquisites Essen und erlesene Getränke. Im Jahr 2020, während des Lockdowns, beschloss er, seine Liebe zur Kulinarik mit anderen zu teilen und gründete den Foodblog "Thomskuechen.block". Seitdem hat er seine Leidenschaft zum Beruf gemacht, ist hauptberuflich als Genussbotschafter tätig und hat dafür auch schon einige Preise abgeräumt.
Neben seiner Expertise in Kochen, Essen und Trinken, ist Musik seine große Leidenschaft, die seine Sinne ebenso inspiriert wie seine Gaumenfreuden.
Besuche Thom auf seinem Blog THOMS KÜCHEN.BLOCK
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