Caramell-Eis am Stiel
Selbst gemachtes Eis am Stiel ist umständlich, benötigt viele Zutaten und verwüstet die ganze Küche? Ein ganz klares SICURAMENTE NO – mit den köstlichen ready to drink Dosen hast auch du ganz fix dein eigenes Eis gemacht. Thom verrät uns wie es funktioniert und hat auch für die Dekoration praktische Tipps parat…
Zutaten
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Eisstäbchen (Holz oder Plastik)
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Eisformen
für die Dekoration:
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200 g dunkle Schokolade
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200 g weiße Schokolade
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Krokant
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Schokoladebohnen
Köstlich mit
Zubereitung
UNO
Den Caramell Macchiato in der Dose kräftig schütteln.
DUE
In die Eis-Formen die Stäbchen stecken und dann mit Caramell Macchiato befülle.
TRE
Für ca. 2 Stunden bzw. bis sie ordentlich angefroren sind in die Tiefkühlung geben.
QUATTRO
Schokolade schmelzen und in Gläser füllen.
CINQUE
Jedes einzelne Eis in Schokolade tauchen und anschließend mit Krokant verzieren.
SEI
Nochmals kühlen, bis die Schokoglasur fest ist.
Thoms Tipp:
Bei der Glasur und der Verzierung sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt – von gehackter Mandorla über bunte Streusel bis hin zu Double-Choc ist alles erlaubt was Freude macht!
Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK
(Alle Bilder im Rezept: Quelle: Thomas Grosmann-Liao)
Thomas Grosmann-Liao, ein Genussmensch aus Wien, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für exquisites Essen und erlesene Getränke. Im Jahr 2020, während des Lockdowns, beschloss er, seine Liebe zur Kulinarik mit anderen zu teilen und gründete den Foodblog "Thomskuechen.block". Seitdem hat er seine Leidenschaft zum Beruf gemacht, ist hauptberuflich als Genussbotschafter tätig und hat dafür auch schon einige Preise abgeräumt.
Neben seiner Expertise in Kochen, Essen und Trinken, ist Musik seine große Leidenschaft, die seine Sinne ebenso inspiriert wie seine Gaumenfreuden.
Besuche Thom auf seinem Blog THOMS KÜCHEN.BLOCK
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