Allgemeines

In einem von Segafredo Zanetti Österreich ausgeschriebenen Wettbewerb designten Studierende des Departments für Bildende Künste und Gestaltung der Universität Mozarteum Salzburg die erste Tassenkollektion für den Kaffee-Genuss zuhause. Während andere Kaffeeröster oft auf große Namen bei den Sondereditionen ihrer Tassen setzen, ging man bei Segafredo Zanetti Österreich bewusst einen anderen Weg. Junge und (noch) unbekannte Künstler*innen des Departments für Bildende Künste und Gestaltung der Universität Mozarteum wurden zu einem Design-Wettbewerb für eine „At Home“-Tassenkollektion eingeladen.

Espressivo als Inspiration
Unter dem Motto „espressivo“ wurde Kaffee dabei zur aromatischen Inspirationsquelle für die grafische Gestaltung von Cappuccino- und Espressotassen – der italienische Begriff bedeutet ausdrucksvoll und steht auch in der Musik für die ausdrucksvolle musikalische Gestaltung.

Clara Elixmann kreiert die neue Segafredo "At Home"-Tassenkollektion

34 junge Künstler*innen der Universität Mozarteum Salzburg designten Entwürfe für die Segafredo „At Home“- Tassenkollektion. Von 34 Einreichungen hatten es 13 junge Künstler*innen in die Short-List geschafft. Neben einer hochkarätigen Expert*innen-Jury wurde auch online bei einem Publikums-Voting über das Lieblingsdesign abgestimmt.

Clara Elixmann konnte sie sich gegen zwölf weitere Konkurrent*innen auf der Shortlist durchsetzen und gew

Am besten dunkel, trocken und vor allem luftdicht.

Ein Bohnenkaffee mit Aromaventil hält sich ungeöffnet etwa ein bis anderthalb Jahre. Nach dem Öffnen kann man das Aroma am besten erhalten, indem man den Kaffee in der Verpackung in einer luftdichten Dose aufbewahrt und ihn in zwei bis drei Wochen verbraucht.

Der Kaffee sollte keinesfalls im Kühlschrank gelagert werden, da er dort Feuchtigkeit aufnimmt und an Aroma verliert.
Gemahlener Kaffee und Kaffeepads nach dem Öffnen der Vakuumverpackung möglichst schnell aufbrauchen.

&nb